A avicultura americana foi novamente ameaçada com um surto de gripe aviária, embora este último surto seja uma versão mais suave do que o vírus que atingiu rebanhos de frango e peru durante o surto de 2015. O Departamento de Agricultura de Missouri confirmou que um surto de gripe aviária de baixa patogenicidade foi descoberto em 30 de abril em uma fazenda de perus comercial no Condado de Jasper, que se estende até a cidade de Joplin.

Todos os 39.000 perus no rebanho foram sacrificados para evitar a propagação da doença e todos os rebanhos comerciais a cerca de 10 km da fazenda que apresentaram resultados negativos. Outras medidas tomadas incluíram quarentena, controle de movimento, zonas e vigilância na zona de contenção.
Os perus pareciam saudáveis e foram descobertos estarem infectados quando as amostras foram enviadas para laboratórios como parte dos requisitos pré-abate de um programa nacional de prevenção de influenza aviária, National Poultry Improvement Plan Avian Influenza Clean Program.

A cepa H5N1 que afeta o rebanho no Missouri foi considerada de baixa patogenicidade, o que significa menos contagiosa ou mortal do que outras variedades da doença. No entanto, qualquer cepa é motivo de preocupação para as autoridades de saúde, pois pode sofrer mutações para a versão de alta patogenicidade mais perigosa do vírus. O surto no Missouri marca a segunda vez em 2016 que a gripe aviária atingiu aves nos EUA.

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